Le Caroux culmine à 1091 mètres d’altitude. Son sommet est un plateau, dont le rebord au Sud, très abrupt, offre une vue imprenable sur la méditerranée, et certains matins clairs jusqu’aux Pyrénées.
La courbe de la côte méditerranéenne aidant, le pic du Canigou qui domine Perpignan ressemble alors à une île montagneuse, loin au Sud-Ouest…